Ringelblume – Calendula Officinalis

  Pflanzenname Ringelblume   Standort/Pflege/Ernte sonnig und halbschattig nährstoffreicher und feuchter Boden laufende Ernte der Blüten von Juni bis November schonende Trocknung der Blütenblätter im Schatten   Verwendete Pflanzenteile Blütenblätter und Kraut   Wirkung blutstillend, entschlackend, entzündungshemmend, gewebeneubildend, harntreibend, östrogenartig, … Weiterlesen

Rose – Rosa damascena

  Pflanzenname Damaszener Rose   Standort/Pflege/Ernte sonniger und geschützter Standort hoher Nährstoffbedarf, regelmässig Düngen   Verwendete Pflanzenteile Blütenblätter, getrocknete Hagebutten, Knospen, Blätter   Wirkung adstringierend, antiseptisch, belebend, entzündungswidrig, leberstärkend, verdauungsanregend   Kulinarische Verwendung Die duftenden Blütenblätter passen gut zu Salaten … Weiterlesen

Rosmarin – Rosmarinus officinalis

  Pflanzenname Rosmarin   Standort/Pflege/Ernte volle Sonne karger Boden Rosmarin benötigt Winterschutz Ernte der Blätter ganzjährig frisch zum Trocknen im Juli und Augst ernten Rückschnitt nach der Blüte im Mai und Juni   Verwendete Pflanzenteile Blätter, Blüten, Zweigspitzen   Wirkung … Weiterlesen

Rucola – Eruca Sativa

  Pflanzenname Rucola   Standort/Pflege/Ernte sonnig und halbschattig immer feucht halten laufende Ernte der Blätter ab Anfangs Juni   Verwendete Pflanzenteile Blätter und Blüten   Wirkung verdauungsfördernd, vitaminreich   Kulinarische Verwendung Rucola verleiht dank seinem ausgeprägten, pfeffrigen Aroma Gemüse, Mischsalaten, … Weiterlesen

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